東京、恵比寿駅東口、広尾駅周辺で美味しい日本酒・地酒の飲み比べは隠れ家居酒屋「城ヶ崎おかもと」。富士山の伏流水が出る水に恵まれた土地を活かし、美味しい日本酒・地酒を造る酒蔵が静岡には多くあります。また東西に長い地形の静岡には、それぞれに味わい深い地酒があるのが特徴です。酒蔵によって、青魚に合うもの、会席料理向けのもの、煮付けに合うものなど、お料理との相性も考えて、仕入れております。店主自ら静岡に探しに行くこともある程のこだわりようです。
静岡の美酒とお料理のペアリングをお楽しみください。
※価格は全て税込です。
フルーティで、優しい甘さがありながもスッキリとキレがある花の舞。甘辛く煮つけたふんわりと柔らかな身の金目鯛には、スッキリとしたタイプのこの銘柄がおすすめ。
辛口ながらも深い余韻を残す味わいが特徴の正雪には、新鮮な地魚のお刺身を合わせて。魚の旨みを更に引き出す、端麗な味わい。
程よい甘味と生原酒ならではのしっかりとした辛口の味わいの臥龍梅。臥龍梅の強い味わいにも負けない天城わさび漬けを合せて、ちびちびと飲み進めていただくのもおすすめ。
伊豆高原にある店主の実家で育てられたかぼす、やまもも、レモンなどの果実を使ったオリジナルカクテルもございます。まさに「城ヶ崎おかもと」でしか味わえない味。季節限定になりますので、旬の時期にお楽しみください。
※価格は全て税込です。
※メニューは一部抜粋しております。
